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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 12:29

Simple et efficace !

 

 

Poulet basquaise

 

40 - Poulet basquaise

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :


1 beau poulet coupé en 6 morceaux
1 kg de tomates
700 g de poivrons (verts et rouges)
3 oignons émincés
3 gousses d'ail
1 verre de vin blanc
1 bouquet garni

Huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation :

Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons, l'ail pressé, les poivrons taillés en lanières. Laisser cuire 5 min.

Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux, les ajouter à la cocotte, sel, poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 min.

Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet salés et poivrés. les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc et c'est parti pour 35 min.

 

Servir avec du riz ou des pâtes fraîches.

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commentaires

Joelamouk 31/05/2011 11:24


Au fait, créer son blog sous overblog, c'est facile pour une ouiche comme moi? C'est gratuit? C'est simple? Il y aurait moyen de configurer le blog afin que l'on n'aie pas à taper son adresse mail
à chaque fois que l'on veut écrire un mot????


Laurent 31/05/2011 19:14



Tu es peut-être un des rares à commenter, et je t'en remercie encore, cependant, niveau visite, je connais une nette augmentation (souvent plus de 30 visites par jour contre 15 avant).


Pour la création sous OverBlog, c'est très facile (même pour toi ou Carole !), c'est gratuit et complètement configurable via des thèmes ou comme on veut. Il faut quand même bien s'y pencher mais
sinon c'est très facile. Pour les commentaires, je n'en sais rien. Je pense que par sécurité il faut quand même mettre son mail à chaque fois.



Joelamouk 31/05/2011 11:21


J'ai ouï dire qu'il fallait aussi éplucher les poivrons.
Je me sens bien seul ici, le Sénégal serait-il passé de mode?


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